作者:山东莱恩德瘦肉精检测仪 发布时间:2022-04-28 10:03:05 浏览次数 :368
人们对瘦肉精并不是很陌生,如果人们长期食用含有瘦肉精的食物,会影响其健康。瘦肉精是一种可以促进动物长出更多瘦肉的药物,这听起来是件好事,符合广大瘦肉爱好者的喜好。事实上,瘦肉精既不是饲料添加剂,也不是兽药,而是国家早就禁用的一类药物。
生活中,很多商家在卖猪肉、牛肉等鲜肉时,为了赚取一些微薄的利润,在鲜肉中加入瘦肉精,事实上,瘦肉精并不是特定物质的名称,能促进瘦肉生长和抑制脂肪生长的物质都可称为“瘦肉精”,如莱克多巴胺、瑞多巴胺、瘦肉精、沙丁胺醇和特布他林。瘦肉精主要是肾上腺素、β受体激动剂、β-兴奋剂,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病,但当它们在饲料中使用超过治疗量的5至10倍时,会有明显的营养“再分配效应”,可促进动物体内蛋白质沉积,抑制脂肪沉积,提高胴体瘦肉率。
瘦肉精是一个很普遍的食品安全问题,严重威胁着生态环境的平衡,尤其是在食品安全事件频发的现在,已成为行业各界关注的焦点。为了解决食品安全问题,做好食品安全检查工作很有必要。瘦肉精检测仪在促进食品安全检测中发挥了重要作用。
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