作者:山东莱恩德细菌微生物检测仪 发布时间:2022-09-16 11:21:55 浏览次数 :295
微生物实际上存在于人们周围,空气中,食物表面,甚至内部,加速了食物的变质。如果食用变质食物直接导致腹泻或其他疾病,用肉眼不易观察微生物数量,细菌微生物检测仪可以通过检测直接显示样品中的细菌总数。
细菌微生物检测仪基于萤火虫发光原理,利用“萤光素酶-萤光素系统”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有一种可以裂解细胞膜的试剂,它可以释放细胞内的ATP,与试剂中所含的特定酶发生反应,产生光,然后用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比。由于所有活细胞中都含有恒定量的ATP,食物中过多的微生物会加速食物中营养物质的分解,破坏食物的健康结构,加速腐败变质,使用细菌微生物检测仪可以检测食品中的细菌数量。
细菌微生物检测仪体积小,携带方便,操作方法简单。仪器可以清楚地显示样品中微生物和其他生物残留量的多少,可以用来判断健康状况。细菌微生物检测仪的存在,让人们能够更好地检测食品微生物和细菌,更好地维护食品安全卫生。
推荐标签: 细菌微生物检测仪