肉类水分检测仪可快速检测肉内含水量
作者：admin 发布时间：2021-07-30 02:43:24 浏览次数 :540
近年来，食品安全问题层出不穷，一些不法商家为了牟取暴利，使用过量农药，对人体造成伤害。也有的商贩为了赚更多的钱，在肉制品中注入大量的水，使肉看起来饱满光亮，导致炒菜的时候锅里都是水，这就是原因，这些注水肉吃多了也会对身体造成不良影响。
肉类水分检测仪可单手手持，设计精美，可快速检测猪肉、牛肉、鸡肉等动物的水分含量，判断被测样品是否为注水肉，仪器可根据被测物体的种类进行设置，判断标准值。肉类水分的测量点应该是肌肉，测量和取样时应注意不要将针电极插入脂肪中，也不要将针电极插入肌腱、骨骼和空气中。
肉类水分检测仪在采样过程中，如果采样次数闪烁并报警，则说明样品的水分含量很不均匀或测量操作有误。此时应停止采样，退出后再重新采样。冷冻或冷藏的样品需要解冻至室温后才能进行测量，因为如果被测样品的温度过低，会影响测量的准确性。仪器使用过程中，避免日晒雨淋。
当肉类水分检测仪显示屏显示欠压符号“+-”时，为避免影响测量的准确性，应及时更换电池。仪器使用完毕后，请及时清理检测探头针电极间可能残留的残留物，同时注意针状电极，使用后用保护套合上，以免伤人。
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